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Weingut Benz

weingut benzFast schon mediterran mutet das "Weingut in den Reben" zwischen den Weindörfern Beckstein und Königshofen im Walterstal an. Der erfahrene Weinmacher Hubert Benz und seine Frau Renate - ursprünglich aus Südbaden stammend - setzen auf ihrem, von nichts anderem als Reben umgebenen Gehöft, eine 250jährige Weinbautradition fort, und stehen heute mit dem ganzen Spektrum des naturnahen Weinbaus für qualitativ hochwertige Weine.

In der Lage "Königshöfer Walterstal", ein idyllisches Seitental des Tauberlaufs, kommen nicht nur die Winzerfamilien selbst, sondern auch die Reben schon sehr früh in den Genuss der ersten Sonnenstrahlen. Die Rebstöcke sind so erzogen, dass sie in besonders kalten Rebschnittn oder heißen Sommern nicht zu stark gestresst sind und optimale Früchte erzeugen können. Das Walterstal zieht sich entlang des Walterswaldes zum Schüpfer Grund hin, wo sich die Spitzenlage "Oberschüpfer Herrenberg" im Alleinbesitz der Familie Benz befindet. Diese extreme Steillage mit 70% Hangneigung ist sehr gesteinshaltig und verleiht damit den Weinen eine ausgeprägte mineralische Note. Im Ort selbst liegt in einem klimatisch begünstigten, sonnendurchstrahlten Talkessel das schmucke Winzerdörfchen Beckstein. Der“ Becksteiner Kirchberg“, direkt über der kleinen Dorfkirche gelegen, und teilweise in Terrassen angelegt, ist von alten Weinbergsmauern und Steinriegeln durchzogen, die die Sonnenstrahlen für die Nacht speichern.

familie benzVegetationsbedingt und durch interne Mengen-beschränkung fallen die Erträge kleiner aus, auch die Trauben sind kleiner dimensioniert als in anderen Regionen Badens und damit intensiver im Geschmack. Die Weiß- und Roseweine präsentieren sich nach einer längeren Hefelagerung natürlich frisch und spritzig, die Rotweine werden traditionell maischevergoren und im alten großen, teils auch im kleinen neuen Holzfass (Barrique) ausgebaut.
 
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